quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Selo de Qualidade para restaurantes é apresentado na Câmara Municipal

Selo de Qualidade para restaurantes
Foto: Divulgação
Na Tribuna Popular desta quinta-feira (28.08), a presidente do Conselho Regional de Nutricionistas da 2ª Região (CRN2), Carmen Kieling Franco, apresentou aos presentes o Selo de Qualidade para restaurantes e falou sobre a importância da ação. "O papel central de qualquer conselho profissional é o de proteger a sociedade daqueles que oferecem serviços sem cadastro ou regulamentação", destacou Carmen.

A nutricionista esclareceu que o Selo foi criado para garantir que os estabelecimentos cumpram os requisitos básicos para uma alimentação saudável, como a presença de um nutricionista e condições higiênico-sanitárias desde a matéria-prima do alimento até o seu consumo. Segundo ela, no Rio Grande do Sul, apenas 14 restaurantes receberam o selo e, por isso, fez um pedido aos vereadores para que se unam ao conselho na busca pela preservação da qualidade do alimento que a população ingere no dia-a-dia. 

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